【ステーキバー ガブリ】熟成ステーキ！魔法のひとふりガブリスパイス！(熊本県光の森)

【ステーキバー ガブリ】

久しぶりに再訪のお店です。

菊陽町光の森にあります【ステーキバー ガブリ】さんに行ってきました♪

こちらに初めてお邪魔したのは２年前。

お店オープンして間もない頃でしたね(^^)

熊本県菊池郡菊陽町光の森【ステーキバー　ガブリ】４月オープン☆自分で焼いて食べるステーキ屋さんです。

※閉店しました 【ＧＡＢＵＲＩ（ガブリ）】 今年４月に、光の森にオープンしました【ＧＡＢＵＲＩ（ガブ...

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2017.06.04

自分で焼いて、自分の好みの焼き加減で食べるセルフステーキのお店です。

お店の場所

お店の場所は以前のブログにも書いてますが、光の森のゆめタウンのすぐ近く🎶

ゆめタウンでお買い物ついでに、歩いて行けちゃいますよ💨💨

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駐車場

お隣は美容室。駐車場は共有です。

店内

店内の様子を撮らせていただこうと思ったのですが、この日はお客さまが多く💦

カウンター席も満席でした。

前回行った時に撮った写真を貼ります(^^)ｖ

店内は、カウンター席が9席くらいかな？

テーブル席と合わせて21席です。

カウンター席には一人分ずつＩＨクッキングヒーターがついてます。

こちらは、セルフステーキのお店✨

自分のお肉は自分で焼きます(^_-)-☆

ランチメニュー

ランチのメニューはこちらです。

グラム数によってお値段設定があるのは嬉しいですね(^^)

自分のお腹のキャパに合わせて食べれます😋

セルフだから、ちゃんと焼き方もレクチャーしてあります(^^)ｖ

ま、これは基本的な焼き時間なので、焼き加減はお好みで調整すればいいと思います。

テーブル席には、IHヒーターの上に大きめの鉄板を置かれます。

テーブル席は一人一つでなく、みんな一緒にこれで焼きます。

↓は前回カウンター席に座った時の写真ですが、カウンター席は一人に１つの鉄板なので、小サイズです。

レディースランチ

今回はレディースランチにしました。

熟成肩ロース100ｇ＋サイコロヒレ100ｇの合計200グラムのセットです。

こちらのお肉は赤身熟成肉なんです✨

お店ホームページからの抜粋ですが、『穀物肥育のUSビーフを熟成チルド法で熟成させ、独自の酵素加工』されたお肉です(^_-)-☆

焼き方は、書いてある通りに、鉄板を強火で温めお肉を投入！

蓋をします。

火加減は自分で調整してくださいね(^^)

まずは、強火で１分。

砂時計がありますので、これで１分計ります。

片面１分焼いたら裏返し、さらに裏面を１分。

電源を切り余熱で１分。

これでレア状態かな？

ミディアムがいい時は、とろ火でしばらく火を通すといいですね(^^)ｖ

焼き上がったらお皿に取ります。

ソースやスパイスが色々あります。

《オニオン塩レモンソース》《ガーリックソース》他に《ガーリックスパイス》と《ソルト》・・・だったかな？

で、目新しいスパイスが！！

《ガブリスパイス》✨

帰りに試食品をいただいたのですが、この《ガブリスパイス》かなりの万能のよう🎉

お肉だけでなく、ふりかけや唐揚げ、ラーメンや中華などにも合うそうです💕

帰ってからちょっとなめてみましたが、たしかにパンチの効いたスパイスで、どんなお料理にも合いそう😍✨

ちなみに我が家では、野菜の天ぷらにもかけてみましたよ(^^)

合う💕

ワサビも２種類🎶

お肉、やわらかいっ！！✨

ガブリスパイスを付けて食べました💕

うん！美味しい！！😋✨

肩ロースもサイコロヒレも、どっちも満足😍

プラス300円で、ランチビュッフェを付ける事ができます。

ごはん・スープ・サラダが食べ放題です。

しかも時間無制限(≧▽≦)

ランチタイム終了時まで、お腹いっぱい食べれます（笑）🎶

事前に予約すると、デザートのプレートとかのオーダーも出来るみたいです。

誕生日や結婚記念日等のアニバーサリーでの、ケーキの持ち込みもOKだそうですよ🎶

事前にお店にお問い合わせください(^_-)-☆

夜はステーキだけでなく、パスタやチーズタッカルビ、チーズフォンデュ、アヒージョ等のアラカルトもありますよ✨

期間限定で、大きなロブスターを丸ごと蒸しあげたり、スパイシーに焼き上げるメニューもあります😍

お店のインスタ拝見してたら、恋活パーティーとかも開催されてます💕

興味のある方は、ぜひインスタチェック～(^_-)-☆

ステーキバー ガブリ のお店情報