【ラ・クィント】あの食材がこんなに美味しいお料理に!(熊本県甲佐町)

【ラ・クィント】

最近、殿堂入り店の訪問が続きますが、今回もまた殿堂入り店です(^^)

甲佐町にあります【ラ・クィント】さんにディナーに行ってきました。

もう当ブログでもお馴染みのお店ですね。

直近でブログUPしたのは5月です。

今回で16回目の記事UPです。

ラ・クィント 今年二度目の訪問🎶 甲佐町にあります【ラ・...

この後、3回ディナーにお邪魔しました(笑)

お店の場所や店内の様子は、以前のブログをご覧下さいませ。


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予約

前回も書きましたが、まずラ・クィントさんの営業時間を書いておきますね。

以下のようになってます。

※下記の価格は9月までです。10月以降は10%の消費税がかかります。

営業時間のお知らせ

ランチ ¥1000(税込)自家製パン+前菜+パスタ+デザート+コーヒー

   AM11:30~14:00

ディナー ¥2000(税込)シェフのお任せコース

   PM18:00~最終入店20:00

   ※ディナーは前日までの要予約

毎週火曜日は定休日です。

月の最後の水曜日を連休致します。

子供連れのお客さまは、ご遠慮下さい。

ディナーは、前日までに予約が必要です。

先日私たちがディナーにお邪魔した時も、予約無しのお客さまがいらっしゃいましたが、残念ながらお断りされてました💦

席は空いてたのですが、材料の関係で、ディナーは必ず予約が必要です。

カウンター席のみ、8席です。

メニュー

メニューも何度かお知らせしてますが、ディナーのコースは、《1》《2》《3》《5》《0》の5つのコースがあります。

《1》~《5》までは、予約当日お店に行ってからのオーダーでも大丈夫なのですが、《0》のコースだけは、予約日の前日までに、コースも事前予約をしておかなければなりません(^^;

ラ・クィントさんのメニュー構成は面白いです。

お料理の内容は、《シェフにおまかせ》✨

苦手なもの、嫌いなものを伝えておけば、あとは何が出てくるかわかりません(≧▽≦)

それも楽しみなのです💕

お料理

今回は、6月~8月の間に3回お邪魔した分のお料理をご紹介します。

いつもワイン好きの友人たちと行く事が多いのですが、たまにはワイン苦手友人たちとも行きます(笑)

みんなでフレッシュジュース✨

フレッシュジュースは毎回何が出てくるかわかりません。

9月までは1杯300円です。

10月以降は消費税が10%かかります。

この日は《2のコース》です。

前菜・前菜・パスタ・パスタ・デザート、食後のお飲み物。

これは8月上旬にお邪魔した時。

ワイン好きの面々✨

私はアルコールが苦手なので、いつもハンドルキーパーなのですが、車が軽自動車なので3人しか同乗できません💦

ラ・クィントさんファンは多いので、『ラ・クィント行くよ~🚗💨💨』と言ったら、早い者勝ちで(笑)

この日は、《0のコース》で💕

前菜・前菜・前菜・前菜・前菜、食後のお飲み物です。

(左)焼きトウモロコシの冷たいスープ ハモンセラーノトッピング

(右)あか牛のもも肉をグラッパに漬け込み、バーナーで炙る クリームチーズのニンニク風味のソース添え

(左)パンは自家製です。

(右)紋甲イカのゲゾ詰め ケイパーソースがけ 焼きマッシュポテト添え

(左)鯒(こち)のソテー 椎茸とお米のソースがけ

(右)手羽先に白海老のすり身詰め&焼き赤なす 海老の頭の出汁のクリームソースがけ

《0のコース》にはデザートは付かないのですが、追加(500円)でオーダー💕

桃のスムージー ブルーベリーアイスのせ

またまた8月の別の日(≧▽≦)

この日ももちろんワイン好き友人たち💕

ワインは自分でワインセラーの中から選びます。

どれを選んでも、1本1000円です🎶

が、こちらも10月からは10%の消費税がかかりますのでお間違いなく(^^)

それでも安い💦

この日は3本あきました(笑)

一人1本いっちゃいましたね(≧▽≦)

お料理が美味しいので、ワインも進むのです💕

この日は《1のコース》

前菜・前菜・前菜・パスタ・デザート、食後のお飲み物。

意外と、《1のコース》は初めてのオーダーです。

最近、ワイン好きメンツは《0のコース》がお気に入りだったのですが、この日はラ・クィントデビューの人が居たので、まずはパスタも味わってもらおうと、パスタの入った《1のコース》にしました✨

(左)赤なすとイカのサラダ

(右)焼きマッシュポテトの雲丹クリームソース

(左)ハーブ鶏のむね肉 ベーコンとトマトのソース

(右)天草の白海老・アサリ・鯵・鰯のエキスのパスタ

巨峰とレモンのテリーヌ

全3回分のお料理です(^^)

お気づきになりましたでしょうか?

一度もメニューがかぶってない✨

ジャガイモやなす、イカや海老と、けして高級な素材は使ってありません。

でも、すごく手がかかってるのはわかります💕

手をかける事で、庶民的な食材がこんなに美味しいお料理に変身するのです😍✨

相変わらずシェフはシャイで無口です(笑)

シェフとはほとんどお話する事はなく、私たちはお美味しいお料理に舌鼓を打ちながら、自分たちの会話を楽しみます🎶

我が家から1時間以上かかっても、このお店に行くのが楽しみで仕方ありません(笑)


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ラ・クィントのお店情報

店名 ラ・クィント
住所 熊本県上益城郡甲佐町大字岩下200
電話 096-234-5050
営業時間 ランチ11:30~14:00

ディナー18:00~最終入店20:00

(ディナーは前日までの要予約 2名~)

定休日 火曜日

月の最後の火曜・水曜連休

当ブログに記載のメニュー内容・価格・店舗情報は、ブログ管理人が訪問した当時のものです。メニュー内容・価格変更、営業時間・店休日変更、移転・閉店の場合もありますので、最新の情報はお店のサイトやお店のfacebook等でご確認下さいませ。
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