【 山茶花(さざんか)】(熊本県菊池市)古民家で味わう旬の手作り料理！5/1オープン！

【古民家dining 山茶花(さざんか)】

『菊池市に素敵なお店が出来てるよ～✨』と聞いて、行ってきました(^^)

お店は、2018年５月1日にオープンした【古民家dining 山茶花（さざんか）】さんです。

お店の場所

お店の場所はこちらです。

国道387号線からは、ちょっと入った所にあります。

ナビで行けば、大丈夫かと思いますが(^^)

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お店の入り口の所に、大きな看板が出てます。

結構目立つので、すぐにわかると思います。

駐車場

駐車場はお店の前にあります。

この日は、一応予約をしてお邪魔しましたが、入り口の所にこの看板(^^;

別に、完全予約制のお店ではないけど、平日でも満席になるみたいですので、予約して行った方がいいでしょうね(^^)ｖ

お店の入り口は、右手の低い引き戸をくぐります。

頭をぶつけないように（笑）

店内

元々ここは、NPO法人21世紀環境研究会ギャラリーとして使われてたそうです。

４人掛けのテーブル席が、5つだったかな？

ゆったりとしたスペースになってます🎶

部屋の真ん中には、囲炉裏。

冬には火が入るのかな？

こちらのお店は、息子さんとお母さまで営まれてるお店です。

何度も『お待たせして、すみません💦』と言われてましたが、いえいえ全～然(^^)

この雰囲気のとこですし、観葉植物眺めたり、お庭を眺めたり🎶

靴を脱いで寛いでますし、おしゃべりでもしながら、ゆっくり待ちます(^_-)-☆

こういう雰囲気のとこは、バタバタと来るんでなく時間を持ってゆっくり伺いたいですね✨

メニュー

メニューはこちらです。

山茶花御膳　１種のみ。

メイン料理は、肉料理、魚料理、黒毛和牛ステーキの中から選べます。

メイン料理は、毎月替わるそうですよ(^^)

まず出てきたのは、食前酢。

うっすらと、ブルーベリーの風味だったかな？

食前に酢を飲むと、血糖値の上昇を抑えるとか？(^^)

さっぱりと美味しくいただきました🎶

前菜です。

サラダの中に、冷しゃぶが入ってました✨

他にも、たくさんの野菜が入ってて、全部説明してくださいましたが、覚えきれず（笑）

涼しげな器に盛られた彩りのいい野菜に、一品目から『このお店、やっぱいいかも～💕』と直感(´艸｀*)

おぉ～～😍✨

旬の小鉢盛りがきました。

白和えや茶碗蒸し等々。

もちろんこれも丁寧に説明してくださいました(^^)ｖ

こちらの店長さん、とにかくイイ！！✨

腰が低いし、接客も丁寧だし🎶

実は、お店に入ったすぐから、それを感じてました✨

なので、『お待たせしてすみません。』と言われても、待つ事が全然気にならなかったのです。

店長さんやお母さまの人柄で、お料理を食べる前から、ここが気に入りました（笑）

あ、もちろんこの前菜盛りも、一品一品手をかけて作ってあって、スゴク美味しかったです💕

今回は、二人で行ったので、別々のをオーダーしてみました。

こちらは、肉料理の《桜姫鶏の黒胡椒焼き》

外はカリッと香ばしく焼いてあり、中はジュ～シ～✨

美味し～い😍✨

ちょっと見えにくいけど、野菜もた～くさん🎶

こちらは、プラス500円になりますが、《黒毛和牛のステーキ》

お肉も、やわらかい💕

小さく一口サイズに切ってあるので、お箸でも食べやすく🎶

こちらにも野菜がたくさん(^^)ｖ

ソースに絡めながら、美味しくいただきました😍✨

ご飯と味噌汁、香の物。

食後には、コーヒーが付きます。

プラス300円でデザート。

シャインマスカットののったクリームブリュレ🎶

最後まで満足の美味しさでした💕

店長さんは、熊本市内の料理学校を卒業後、県内のいろんなお店で修業を積まれ、今年出身地の菊池でお店を出されました。

お料理は盛り付けも綺麗で、味も美味しかったです✨

それも気に入ったのですが、それ以上に気に入ったのが、店長さんの人柄(≧▽≦)

丁寧さだったり、一生懸命さだったり、気遣いの良さだったり😍✨

とっても気持ち良く食事ができました💕

古民家dining 山茶花(さざんか)のお店情報