【銀座に志かわ熊本店】水道町電停前にオープン！水にこだわる高級食パン！予約可(熊本市水道町)

※閉店しました

【銀座に志かわ(ぎんざにしかわ) 熊本店】

熊本の食パンブーム、まだまだ続きますね(´艸｀*)

ってか、全国でブームですかね✨

また新しいお店が熊本にオープンしました🎉

9/10（木）水道町にオープンした【銀座 に志かわ】さんです。

【銀座 に志かわ】さんは全国に76店舗ありまして、九州は福岡・大分・鹿児島に続き熊本は77店舗目✨

熊本初上陸です(^_-)-☆

お店の場所

お店の場所はこちらです。

たぶん熊本県民ならほとんどが知ってるのではないかと思う、水道町の交差点！

ここに面する大学堂ビルの１階にオープンしました。

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交差点の反対側は郷土のデパート鶴屋の東館です(^^)ｖ

水道町電停の真ん前～✨

絶対迷う事もない！（笑）

わかりやす過ぎるヾ(≧▽≦)ﾉ

誰が見てもわかる『食パン』の大きな暖簾✨

そう【銀座 に志かわ】さんは食パンのみの一本勝負です！

9/10オープン

オープンは2020年9月10日（木）です。

今回は特別に9/8（火）の試食会にお邪魔してきました(^_-)-☆

高級食パン

に志かわさんの食パンは、１種類のみの高級食パンです✨

一般的にパンの仕込みには酸性水が使われますが、に志かわさんではアルカリイオン水を使ってあります。

この “ 水 ” が、に志かわさんのこだわりなのです。

天然水よりもPh値を高め、各種ミネラルバランスを添加したアルカリイオン水を使用する事で絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになるそうなんです💕

小麦粉はカナダ産の最高級品、それに厳選したバターと生クリーム、隠し味には水谷養蜂園のハチミツを使ってあるそうです(^^)ｖ

和惣菜と合う

試食会の時に並べてあったのが、きんぴらごぼう・高菜漬け・塩辛・・・

いや、正直最初は『えっ？』と思いました😂💦

てっきりジャムが置いてあるとばかり思ってました（笑）

実は、に志かわさんのパンは、和惣菜との相性がバツグンなんです💕

食べてみてビックリです(´艸｀*)

もちろんジャムやバターも合うと思いますよ(^_-)-☆

でも和惣菜もバッチリ合います✨

まず最初は何ものせずそのまま食べました。

そのまま食べると、とにかくフワッと柔らかく、ほんのりした甘さで、このままで充分美味しいです💕

これね、シンプルにパンが美味しいから、きっと何をのせても美味しいわ😍✨

あ、でも、塩辛はちょっとビックリだった（笑）

これならお酒も欲しくなるだろね(≧▽≦)

紙袋・風呂敷・ギフトボックス

パンは、1本２斤の大きさです。

1本800円（税抜）となります。

店頭での購入はお一人さま２本までとなります。

パンの入ってる紙袋もなんか高級感ある～✨

そして、よく見なきゃ気付かないかもしれないけど、紙袋の模様は水滴の模様。

水にこだわる【銀座 に志かわ】さんならではですね(^_-)-☆

食パン用の風呂敷も販売されてます。

各色1200円（税抜）です。

こちらはギフトボックス。

220円（税抜）。

もう今の時代、高級食パンのお土産ってアリですねぇ～💕

いただいたら嬉しいです(´艸｀*)

毎月1日から「銀座に志かわ千社札:別名・朔日札(ついたちふだ)」と名付けたシールが、全国の店舗で食パンをご購入した方に無料で配布されてます。(※1000枚なくなり次第終了）

9月（長月）のテーマは「桔梗」です。

これ集めてみたくなりますね(^_-)-☆

予約

に志かわさんのパンは、予約も出来ます🎶

予約は電話（096-352-3515）でお願いします(^^)

（※8/31より電話予約スタートしてます）

お店のホームページを拝見するとWEB予約がありますが、9/10現在はまだ熊本店はWEBでは予約出来ないようです。

予約販売だけでなく、もちろん予約無しの店頭販売分も用意されてます。

尚、オープン当日（10日）と翌日（11日）の予約販売分は終了したそうです。

直接お店に行けば売り切れない限り購入出来ます(^_-)-☆

（※なおオープン当日は14時には完売御礼となったようです💦夕方のローカルニュースで、オープン前から長蛇の列だったと言ってました😂💦）

わぁ～～💕

ホントにふわっふわ✨

このままガブッといきま～す😋✨

美味しく食パンを食べるコツ

お店のインスタグラムに載ってたので、引用します。

《1日目》
店舗の工房で毎日焼き上げ、焼き立ての香りと味わい、絹のようにしっとりとした繊細な食感を味わっていただきたいため、トーストせず何も付けずそのままお召し上がりください。

《2日目》
1日目よりもしっとり感、甘さが増します。
そのままお召し上がりいただくのがおすすめです。

《3日目》

3日目以降はトーストして、表面はサクッと中はもっちりの食感をお楽しみください。
まだ残っている場合には、お好みの厚さにスライスして、一枚ずつラップに包み、食パンが入っていた透明の保存袋に入れて口を閉じて冷凍保存してください！
冷凍保存することで長期保存もできるので、外出自粛時の保存食としてもおすすめです😊🍞

8/21・8/27お店インスタグラムより引用

３日目以降の保存方法については、いただいたパンフレットには『一枚ずつアルミホイルに包んで・・・』アルミホイルが無い場合はラップで代用可と書いてあリますね(^^;

ラップよりアルミホイル推奨かな？

たぶんね、３日と持たずアッというまに食べてしまうと思うけどね（笑）

今回はオープン前にお邪魔しましたので、また新しい情報が入りましたら追記していきたいと思います(^^)

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今回もまた食べ歩き仲間の《あゆ姫》さんと《ごっちゃん》、それにインスタグラマーの《熊本の旨 Come on》さんもご一緒しました。

みなさんのブログ・インスタグラムはこちらからどうぞ🎶

https://kuidaorehourouki.blog.jp/archives/26187257.html

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