【寺カフェ椿】野菜たっぷりランチとオーガニック素材のお菓子！お寺併設の古民家カフェ！(熊本県菊池市)

【寺カフェ椿】

先日の【台湾料理のお店 SUMI】さんランチの後に、カフェにお邪魔してきました(^^)

菊池市市野瀬にあります【寺カフェ椿】さんです。

【台湾料理のお店 SUMI】さんからなら、車で12分くらいの所にあります。

私は実家が菊池市なのですが、『ん？こんな場所にお寺ってあったっけ？』と思いましたが、こちらのお寺のご住職さまは55歳の時に出家され、2016年にこの地に《光柳院》を建立されたそうです。

お店の場所

お店の場所はこちらです。

土地勘無いと、ちょっとわかりにくいでしょうね(^^;

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お店のホームページによると、『※カーナビに住所を入力しても、間違えた場所を指すことがあります。』と書いてあります💦

えらい山の中に連れて行かれるそうなので、場合によってはカーナビは信用しない方がいいかもしれません（笑）

なので！！

また今回も、お店までのアクセスを書いてみました(≧▽≦)

別のページに書いてますので、行ってみたいなって方はご覧下さい🎶

https://haru-lunch.net/2020/03/28/post-19400/

古民家カフェ

《光柳院》とカフェのある建物は、築100年の古民家を改装されたものです。

お寺と言っても、よくあるお寺のように、納骨堂があったり、葬儀を執り行ったりはされてないようです。

建物の中の仏間を《光柳院》として、毘沙門天さまをご本尊におまつりしてある真言密教のお寺です。

写経体験も出来ます。

詳しくは、《光柳院》のホームページへ ⇒ ココ

駐車場

建物の方に進むと、広々とした駐車場があります。

カフェの入口と光柳院の入口は一緒です。

表には、光柳院の青い看板が出てます。

店内

店内には靴を脱いで上がりますが、ホントにふつ～のお家に来た感じです(^^)

奥の方に、４人掛けのテーブル席が３つあります。

入ってすぐの部屋には、こたつの席がありました。

夏は座卓になるのでしょうけど(^^)

縁側の方にも、テーブル席がありました。

こちらは店内で食べるメニューの他に、焼き菓子の販売もされてます。

焼き菓子は、卵・バター・乳製品不使用。

白砂糖不使用。

国産の小麦粉・オーガニック素材を使用。

てんさい・きび糖・メイプルシロップ使用。

お店のインスタ拝見すると、クッキー教室やチョコレート教室とかも開催されてるようですね(^_-)-☆

メニュー

メニューはたくさんありますよ🎶

《お野菜を美味しくいただくランチ 2000円（税別）》だけは、要予約となります。

植物性にこだわったお料理です。

マフィン、ワッフルやケーキ類も色々🎶

チーズも生クリームも使わず豆腐アパレイユで作った《キッシュ》

植物性素材で作ったヘルシーな《マフィン》

天然酵母と国産の小麦粉を使い2日間かけて丁寧に焼いたパンで作る《トースト》

米麹と菊池産の自然栽培米で作った自家製甘酒、国産の無調整豆乳、ココナッツクリーム etcで作る《アイスクリーム》

こだわりの米粉（自然栽培の玄米・古代米・小豆）と国産の無調整豆乳で作った、卵不使用のヘルシーな《ワッフル》

チーズ不使用の《豆腐のチーズケーキ》

天然酵母で作る卵バターなしの《ガトーショコラ》

どれもホントに美味しそう(´艸｀*)✨

天然水でできた《かき氷》には、地元の旬の果物を丸ごとシロップにしてあります。

コーヒーは、オーガニックコーヒーです。

手作りの酵素ジュースもあります🎶

豆腐のチーズケーキ

これ、チーズを使って無いチーズケーキ(≧▽≦)

豆腐のクリームでコクを出してあるのですが、食感はたしかにチーズケーキ(^^)ｖ

でも、チーズの味はしないかな？

見た目はしっかりチーズケーキですよね✨

とってもヘルシー😍✨

ダイエット中でも、糖分気にせず罪悪感無しで食べれるチーズケーキ（笑）

自家製のベル―ソースと合わせて美味しくいただきました😋✨

ガトーショコラ

こちらはガトーショコラ🎶

これも、見た目はしっかりガトーショコラだけど、チョコレートの甘ったらしさは無い(^^)

天然酵母で作ってあって、卵やバターは無し。

ふんわりしてますね💕

自家製のアイスも添えてありました。

卵バター牛乳、生クリームなどは使わずに、麹と菊池産の自然栽培米で作った自家製甘酒、国産の無調整豆乳、ココナッツクリームを使ったアイスクリームです。

さっぱりしたアイスでした😋✨

コーヒー

別オーダー、プラス300円でコーヒーも付けました。

このコーヒーは、フレンチプレスで淹れたオーガニックコーヒーです。

フレンチプレスだから、最後の方はうっすらと、豆そのものの渋みを感じるかな？(^^)

光柳院の写経会

毎月写経会が行われてます。

写経会の後に、ランチを食べる事もできますよ(^^)

お寺のカフェと聞いて、最初はふつ～のお寺でちょっとしたお茶とお菓子がいただけるカフェかな？と思ってお邪魔しましたが(≧▽≦)

行ってみたら・・・体に優しいオーガニック素材で作るランチやたくさんのデザートが楽しめる、お寺を併設した古民家カフェでした(^^)ｖ

こちらは、母娘さんで営まれてます。

お母さまが住職さまです。

カフェの方は主に娘さんの方が担当されてるみたいです。

とても優しくて素敵なかたで、癒されました🎶

寺カフェ椿 のお店情報