【手打そば 優心】
3年前に一度お邪魔して、その美味しさに感動したお蕎麦屋さん✨
すぐにでも再訪しようと思ってた所にコロナ禍で、遠方へのお出掛けがなかなか出来ない状況でした😂💦
久しぶりにお邪魔したのは、阿蘇郡小国町にあります【手打そば優心】さんです。
前回のブログも合わせてご覧下さいませ💕
https://haru-lunch.net/2019/11/13/post-17276/
優心の場所
お店の場所はこちらです。
ざっくりと言うと、【道の駅 小国ゆうステーション】からなら、車で3分くらいの所です。
ナビで正しく表示します。
お店の外観はシンプルで、看板無かったらお店とは気付かないかも?(笑)
こちら前回のブログでもご紹介してましたが、《ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版》掲載店です。
お若い店主さんなんですが、その腕、確かです💕
とても人気のお店で、私たちが伺った日(平日)も、ずっとお客さまが途切れる事はなかったですね✨
優心の駐車場
駐車場はお店の真ん前の《笹原第二月極め駐車場》の中に5台分あります。
指定の場所が満車の場合は、同じ並びにある空地のスペースに駐車可能だそうです。
優心の店内
店内の様子も前回のブログに書いてます。
↓の写真は前回撮ったものです。
ほぼ一緒ですが、現在は感染予防対策として、お隣の席との境に仕切りが立ててあります。
店内はカウンター席のみで、テーブル席はありません。
優心のメニュー
メニューはこちらです。
中には、一部冬季限定のものもあります。
個人的には、ごぼう天そば大好きなんだけど10月から😂💦
※メニューは私が伺った当時のものですので、内容やお値段もご参考までに(^^)
一緒に行った友人は、お酒も一杯✨
至福のひと時です💕
一品おつまみ
《舞たけの天ぷら》です。
南小国産の新鮮な舞茸✨
前回も食べたよねぇ~(笑)
あの時も美味しかったので、また今回もオーダーしちゃいました(´艸`*)
で、こちらも前回と同じく《出汁巻き玉子》
やっぱ一回食べて美味しかったのは、また食べたいですもんね💕
蕎麦屋の指南書
《其ノ一》コロナ対策編
・・・「はい!了解です😉」
《其ノ二》飛ばして《其ノ三》お蕎麦編、《其ノ四》そば湯編・・・現地で確認お願いします(^_-)-☆
(※画像が光っててすみません💦)
私が注目したのが《其ノ二》sns編・・・
おそばの撮影は10秒以内を目標にするべし
延びてしまっては本末転倒、投稿も後ほどごゆっくりと
そのと~~~りです!(≧▽≦)
どのお料理も一番美味しい食べ頃があります😋✨
お蕎麦は特にその時間が限られてますもんね(^_-)-☆
お蕎麦
私がオーダーしたのは、《鴨つけざる》
焼き鴨と、焼きネギのつけ蕎麦です✨
さぁ~写真撮るよぉ~(≧▽≦)
頭の中でカウントダウン、10、9、8、7・・・(笑)
バッチリ10秒以内で終了しました(^_-)-☆
優心さんのお蕎麦は、そば粉とつなぎを10対1の割合で打つ《外一そば》です。
自家製粉の細打ちの麺✨
まずはそのまま食べてみます💕
喉越し良く、ツルっと入ります😋✨
そしてテーブルに置いてあるお塩を付けて食べてみる。。。美味しい🎉🎉
我が家からは1時間半とちょっと遠い小国だけど、ここに来ないと味わえない絶品のお蕎麦😍✨
そして、鴨のつけ汁は、もぉ~~~~感動の美味しさでした😍✨😍✨😍✨
ホントにホントにホントに美味しい!!💕
最後には一滴残らず飲み干しましたよ(´艸`*)
大きな鴨肉も3枚も入ってます。
絶妙な焼き加減で、やわらかく香ばしい💕
一緒に入ってる焼きネギがこれまたいい仕事してて、もぉすべてが最高に美味しいのです😍✨
友人がオーダーしたのは《両天そば》
天ぷらの盛り合わせが付いたかけそばです。
おっ!ここにもまた舞たけが(笑)
友人、この日は舞たけづくし(´艸`*)
他の天ぷらも、サクサクとしてて美味しそうでしたよ~✨
夜営業
6/21(火)から夜の営業が始まりました。
夜の営業時間は【火曜〜土曜】までの18時から21時です。
内容は、以下お店のインスタグラムをシェアします。
①通常メニュー(ランチと同じ)
ふらっと立ち寄って頂き、ランチと同じようにお食事ができます。
ご予約は必要ございませんが、コースの予約が入っている場合は、貸切営業とさせて頂く場合がございますので予めご了承下さい。②天ぷらコース(予約制)
仕入れの都合上、事前の予約制とさせて頂きます。(3日前までのご予約)
2名様から最大6名様まで承ります。・特別な日の「旬の海鮮コース」7,900円
・贅沢をしたい日の「海鮮と野菜コース」5,900円
・手軽に楽しめる「旬の野菜コース」3,900円
(※価格は税抜、お酒代は別)
コースの内容等、詳しくはお店のインスタグラムをご覧下さいませ(^_-)-☆
今回もまた大大大満足の優心さんのお蕎麦でした💕
予約ができますので、ぜひ予約がおすすめです。
次の訪問予定の新蕎麦の時季が楽しみでなりません😍✨
手打そば 優心 のお店情報
店名 | 手打そば 優心 |
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住所 | 熊本県阿蘇郡小国町宮原1635-5 |
電話 | 0967-46-2839 |
営業時間 | 日~土 11:00~15:00
火〜土 18:00~21:00 |
定休日 | 月曜日
※営業時間・定休日は2022年7月時点の情報です(店主さんに確認済) 今後変更になる場合もありますので、詳しくはお店のインスタグラムやfacebookでご確認ください。 |
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インスタグラム | https://www.instagram.com… |
食べログ公式 | https://tabelog.com/kumamoto… |
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