【香梅】数量限定！和菓子屋の寿司登場！創業祭も開催中(熊本市白山)

【お菓子の香梅】

熊本人なら、たぶん知らない人は居ないでしょう(^^;

【お菓子の香梅】さん。

昔からあるのは知ってたけど✨

こちら昭和24年創業で、今年（2021年）で創業72年を迎えられるのです。

ランチのブログで香梅さんを書く事はあまりないけど、以前《陣太鼓バーガー》食べた時は書きましたね(^^)

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2020.02.24

で、今回フリーペーパーでこんなん見つけちゃったので、早速 “く～ぽん” 握りしめて行ってきました🚗💨

狙いは、右下に載ってる《上生菓子 寿司》✨

お菓子で出来た寿司？？

香梅白山本店の場所

ご紹介するまでもありませんが、香梅さんの白山本店の場所はこちらです。

白山通りにありますので、すぐわかりますね(^_-)-☆

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あたらめてビルの全景見た事なかったけど、目立ってますね🎶

香梅の駐車場

お店の前には数台しか止めれないなぁと思ったけど、裏に広い駐車場がありました(^^)ｖ

香梅の店内

店内には、あの銘菓陣太鼓がド～ンと並んでます💕

もちろん他の店舗でも陣太鼓はいくらでも見ますが、やっぱ本店は圧巻やな(≧▽≦)

実は、本店には初めてきました（笑）

広々してて、中に熊本城までありましたよ✨

こちらには、イートインのコーナーもありますので、ここで食べる事も出来ます🎶

お菓子の香梅の職人さんたち

イートインコーナーには、職人さんたちのパネルが貼ってありました✨

やっぱさすが老舗のお菓子屋さんです。

みなさん素晴らしい技術・資格を持った方ばかり🎉

香梅のお菓子はこの方たちの手で作られてるんですねぇ💕

香梅創業祭

フリーペーパーにありましたように、香梅さん創業祭です🎉

9月3日（金）から始まりました。

9/3（金）～9月末までが第1弾となってます🎶

補足ですが、第２弾は、10/1（金）～11/14（日）栗を使った新商品が出るらしいですよ✨

私は、く～ぽんの付いたフリーペーパーを握りしめて、9/3（金）お昼頃に行きました。

今日から販売開始されたお寿司下さ～い💕

上生菓子のお寿司ですね。大変申し訳ございません💦

本日分は完売致しました m(_ _)m

えーーーーーーーーっ？！　

まだ、お昼なのに💦💦

もう完売したんですか？😭

本日の分は、開店から1～2時間で完売してしまったんです💦

読みが甘かったです😭💦

そんなに早く完売してしまうとは💦

すかさず、『明日、予約お願いします！！』

何時頃お見えになりますか？

9時に来ます！！(かなり気合を入れて言いましたw)

予約

予約販売ではありませんが、予約しないと買い損ねます、私のように（笑）

オープン直後に行けば買えるかもしれませんが(^^;

予約をおすすめします💕

尚、今回ブログでご紹介してます商品は、白山本店以外の店舗でも販売されてます。

一部取り扱いの無い店舗もあるかもしれませんが（← ここは確認してません。）

店舗によっては販売個数が少ないお店もあるかもしれませんので、各店舗さまにお問い合わせくださいませ(^_-)-☆

上生菓子「寿司」

翌日、９時一番のりでGETしました🎉

こちらです。

和菓子屋の寿司✨

6貫入ってます。

お寿司と・・・丸いのは茶碗蒸し？みたいな・・・(笑)

丸いのは後ほどご紹介🎶

この大きさです。

ふつ～のお寿司に見えますよね(´艸｀*)

いや、どう見ても、ふつ～のお寿司にしか見えない😂

どう見ても、これが甘いお菓子だとは思いませんよね（笑）

しっかし、すごいクオリティ✨

さっきパネルで見た、あの職人さんたちが作られたんですよね💕

まさしく、熟練の技から生まれる和菓子の芸術品です✨

ひとつひとつ説明したい所ですが、ネタバレになるので・・・

羊羹やういろう、練乳かんてんや求肥を使って作ってあります💕

感動するのが、このイカの下に透けるワサビ！！✨

ここまで忠実に再現😍✨

マジで、これ本物のイカじゃ？って思いますよ（笑）

写真には写ってないけど、海老はシッポまで付いてたよヾ(≧▽≦)ﾉ

食べると、当たり前ですが、ちゃんと甘いんです(≧▽≦)

でも甘過ぎたりはしません💕

上品な甘さで、普段あまり甘い物を食べない夫も絶賛でした(^_-)-☆

ネタだけじゃなくシャリも美味しいんですよ、これが😋✨

もちろん、醤油やガリも付いてます。

あ、黒蜜と羊羹ね(≧▽≦) ← ここだけバラすw

これお土産に持って行っても、絶対喜ばれそう💕

老舗香梅さんのお菓子だしね✨

味は間違いないですもん😋✨

創業祭第一弾

創業祭の第一弾は9/3（金）～9/30（木）までです。

抹茶を使ったお菓子の数々です。

《抹茶どら焼き》《抹茶ろーる》《抹茶ぷりん》は創業祭の限定品となってます。

《抹茶どら焼き》《抹茶ろーる》《抹茶ぷりん》《特製陣太鼓抹茶》《抹茶ぶっせ》には、山鹿産の岳間抹茶が使ってあります。

岳間茶について・・・

岳間は、熊本県の最北、山鹿市鹿北町の山間部にあります。
緑溢れるこの地域は、人の力を加えた傾斜地に広がる棚状の茶畑に囲まれており、澄んだ空気と、清らかな水、そして朝夕の深い霧による寒暖差が大きいことにより、良質なお茶が栽培されてきました。
その歴史は古く江戸時代初期、肥後五十四万石藩主 細川忠利公が領地の視察に訪れた際、献上されたのが始まりとされます。以後、岳間茶は代々細川家の御前茶として用いられました。

サイトより引用

抹茶ぷりん

抹茶ぷりんです。

片仮名で “ プリン ” でなく 、平仮名の “ ぷりん ” なのが和菓子屋さんである香梅さんのこだわり。

最初の方の写真で、お寿司の横に『茶碗蒸し？』っぽく並べてたやつです(^^)

洋のプリンとはひと味違った風味・旨味を感じます✨

抹茶と和三盆糖で、まろやかな甘さになってます。

中には、北海道産小豆で作ったつぶ餡が入ってました💕

抹茶どら焼き

抹茶どら焼き。

香梅さんのどら焼きって、もしかして初めて食べたかも？(^^;

初めてが抹茶💕

実は私、抹茶味が好きだからねぇ～🎶

これ生地が岳間の抹茶かと思ったら、中のつぶ餡に岳間の抹茶が使ってあるんですね🎶

抹茶の他に数種類の緑茶もブレンド。

茶の葉も入れてあるそうです。

濃厚な味わいで、これも甘すぎないほろ苦いどら焼きになってます💕

抹茶ロール

つい、抹茶ロールまで買ってしまった（笑）

これも限定品だったので(´艸｀*)

高級感溢れるパッケージ✨

これも手土産に良さそうですよね🎶

抹茶のスポンジに、岳間抹茶クリームがたっぷり～💕

大納言の存在感もありますね。

濃厚で上品な味✨

創業祭第一弾の岳間抹茶を使った《深碧の祝い香梅》は、９月30日（木）までです。

どら焼き・ろーる・ぷりんは、創業祭の限定商品なので、ぜひこの機会に食べてみて下さいね(^_-)-☆

お菓子の香梅のかき氷

先日友人とかき氷を食べに行ったのでそれもご紹介しておきます。

ただね、もうかき氷はそろそろ終わりです(^^;

お早目に💦

甘夏

私は甘夏にしました。

最初、色だけ見た時マンゴーかと思ってた（笑）

かき氷で甘夏味って珍しいですよね🎶

蜜は別容器で来ます。

これを自分でかけちゃいま～す💕

蜜、たっぷりあります✨

甘夏の果肉も付いてて、もぉ～～これ美味しい！！😋✨

これは濃いめの果汁がた～～っぷりで、さっぱり柑橘系のかき氷です💕

本抹茶

友人は、抹茶のかき氷。

これも美味しそうで迷ったんだけど（笑）

香梅さんは、安定の美味しさですね💕

職人さんたちの熟練の技から生まれる数々の和菓子。

今回の《上生菓子 寿司》は、老舗の一流の職人さんたちの遊び心が詰まった逸品ですよ～✨

期間限定なので、この機会をお見逃しなく(^_-)-☆

お菓子の香梅白山本店 のお店情報