【ガトーフェスタ ハラダ】
久しぶりにサクラマチクマモトへ(^^)
9月にオープンして以来、9月・10月・11月と、なんだかんだ毎月訪問（笑）
機会あるなら、まだまだ行きたいお店はたくさんあるんですけど、なかなか時間が取れず💦
くまモンもハンドボールバージョン🎶
今回お邪魔したのは、1階にあります【ガトーフェスタ ハラダ】さん。
熊本初出店です。
九州では、福岡2店舗に続き3店舗目です。
場所
【ガトーフェスタ ハラダ】さんがあるのは、１階の《パスート24》側の入口の近くです。
入ってすぐのお花屋さんの隣。
高級感ある店舗✨
スタッフさんの制服もオシャレなんだわぁ～💕
CAさんみたい(^^)
グーテ・デ・ロワ
これまで熊本には無かったので、あまり食べた事はないけど、お土産でいただいた事はあります(^^)
お土産でいただくのって、この定番のやつですね🎶
ガトーラスク 《グーテ・デ・ロワ》
サクッとした食感、バターの香りにほんのり甘味もあって、美味しいお菓子です✨
グーテ・デ・ロワ ソムリエ
定番のラスクも美味しいのですが、今回私がおススメしたいのが、こちら💕
先日、友人から『ご主人にどうぞ🎶』と、いただいたのです。
夫はあまりお菓子類は食べないので、代わりに私が食べてあげよ～と思ってたら、これは違いました（笑）
《オードブルラスク グーテ・デ・ロワ ソムリエ》✨
ひと言でいうと、甘くない！🎶
大人のラスク！💕
パッケージも素敵～～💕
食べてしまっても、箱もこのまま取っておきたい(≧▽≦)
ワイングラスをかたどってあります🍷✨
私がいただいたのは、この箱入り15枚 972円（税込）です。
他に、お店には４枚入り324円（税込）も販売してありました。
このラスク、袋にも書いてあります『ワインに合うラスク』って💕
厳選された食材とスパイスがフランスパンに練り込んであります✨
お店サイトによると・・・
ポルチーニをふんだんに練り込むことで、天然の旨味成分と品のある風味を醸し出します。また、フライドオニオンを用いることで、野菜の優しい甘みを作り出しております。そのほか、ナツメグ、ブラックペッパー、バジルなど、多品種のスパイスを使用することにより香り高く、ふくよかな後味を演出します。
そして食べてみるとわかるのですが、チーズの香りと風味💕
パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）はイタリアを代表するチーズです。イタリアDOPの認定を受けた熟成にこだわった高品質のものを惜しげもなくフランスパンに練り込むことにより、深みのある味わいと上品なコクを生み出しております。
旨味が凝縮されたフランスパンをラスクにする事で、さらに旨味・香りが立ちます😍✨
そして最後に味の決め手があるのです。
それは・・・
グーテ・デ・ロワ ソムリエの袋を開けた時の力強い香り…。それは、世界３大珍味の一つであるトリュフによるものです。グーテ・デ・ロワ ソムリエのために、共同開発し、取り寄せたオリジナルトリュフフレーバーオイルを使用しております。そのオイルをガトーフェスタ ハラダ自慢の澄ましバターとブレンドし、オリジナルフランスパンにふんだんにしみ込ませて焼き上げました。
もう、納得の美味しさです🎉
夫にいただいたラスクでしたが、あまりの美味しさに、私も奪い合って食べました（笑）
で、あっという間に15枚は無くなり、自らサクラマチクマモト店に出向き購入したって訳ですヾ(≧▽≦)ﾉ
ボジョレー解禁
2019年11月21日（木）、いよいよボジョレー・ヌーヴォー解禁ですね🍷✨
ワインが飲めない私には、全く興味ない事ですが（笑）
ワインが飲めない私が言うのもナンですが、このラスク、ほんとワインに合うと思います💕
で、ワインだけでなく、いろんな飲み物にも合いそうです。
甘いラスクはお菓子ですが、このラスクはお食事のオードブルとしてもいいですね✨
そのまま食べてもいいけど、チーズやペーストを乗せてカナッペとしてもいいそうですよ。
サラダのクルトンとしてもイケるみたい🎶
今度使ってみよう(^_-)-☆
後日シンプルに野菜サラダに乗せてみた🎶
アクセントになって美味しい😋✨
自分で購入したラスクも、あと数枚💦
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日までには、なくなってしまいそうだわ（笑）
また、買ってこよう(≧▽≦)
★サクラマチクマモト関連まとめ★
ガトーフェスタ ハラダ のお店情報
| 店名 | ガトーフェスタ ハラダ |
|---|---|
| 住所 | 熊本市中央区桜町3-10 |
| 電話 | 096-288-4077 |
| 営業時間 | 10:00-20:00 |
| サイト | http://www.gateaufesta-harada.com/ |
| サクラマチクマモトホームページ |
