【茶寮ほりかわ】美味しくてからだに優しいおやつとお茶！メニューや予約方法は？(熊本市北区)

【茶寮ほりかわ】

最近、ここの前の道を通るたびに『何か出来てるなぁ。』とは気になっていました(^^)

正直、お店の外観からすると、『何屋さんだろ？』って(^^;

友人からも、『素敵なお店が出来てますね🎶』と情報が。

調べていたらお店のインスタグラムを発見し、オープンを心待ちにしておりました💕

今回お邪魔したのは、11月1日熊本市北区八景水谷にオープンしました【茶寮ほりかわ】さんです。

お店の場所

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お店の場所はこちらです。

すご～くわかりやすい場所(^^)

熊本電鉄堀川駅の真ん前なんです。

濃いグレーの大きな建物です。

右側の半分が【茶寮ほりかわ】さんです。

駐車場

駐車場は、お店の横です。

正確に言うと、お店のすぐ横には道がありますので、その道を挟んで隣。

５台分あります。

※12/13 追記

お店の隣の駐車場は３台分です。

横の道から入った奥の方に、あと4台分あります。

詳しくはお店のインスタグラム又はfacebookに書いてありますのでご覧ください。

ここ堀川駅の前の道路は、時間帯によっては結構交通量が多いですが、お店のオープン時間帯は、比較的少ないかもしれません(^^)

でも、少～しだけ歩道の所に段差がありますし、↓の写真右側の建物で、若干見通しも悪い場合もあるので、車の出し入れには気をつけて下さいね(^^)

店内

外観がわりとシンプルで無機質な感じで、正直ここが飲食店とはわからなかったぁ～（笑）

でも、その“隠れ家感”がいいのかも💕

町なかに有りて、一歩中に入るとこの素敵な空間✨

１階は、カウンター席とテーブル席がひとつ。

すっきりとした広さの中に、木の温かみやセンスのいいインテリア、優雅な気持ちになります💕

席数が少ないなぁ～と思ったら、２階席に案内されました(^^)

２階席がメインですね🎶

16席ありました。

大きな窓が一つあるのですが、ここからの眺めがイイです✨

その眺めがこちら🎶

ちょうどお隣の家の木々が見えて、窓いっぱいに緑が広がってます(^_-)-☆

写真は無いのですが・・・

実はここのトイレが素敵✨

正確に言うと、“ 便座 ” がステキ（笑）

これまでに見た事ないデザインで、座り心地がイイ💕

この【茶寮ほりかわ】さんの運営は、合志市にある（株）城北さんなんです。

前身 “ 城北ガス ” さん。

（株）城北さんは、ガス・水道・電気空調事業だけでなく、リフォーム業も手掛けてらしゃるのです。

それでこんなにステキな便座？(≧▽≦)

ま、これが関係あるかどうかわかりませんが（笑）

余談ですが、駐車場の車止めに “ 城北ガス ” と貼ってあったのも納得。

予約

【茶寮ほりかわ】さんは、基本的には予約制となります。

一組の滞在時間も、一応二時間と設定してあります。

席数や提供のお料理の限定数から、一日の来店組数を制限してあるようです。

でも、こうする事で、混雑する事も無く、待ち時間が発生する事もなく、ゆっくりとここで過ごす時間を楽しむ事が出来ますね✨

予約は、営業時間中での電話予約のみです。

毎月の営業日は、お店のホームページに載ってますので、ご覧ください　⇒　ココ

日高佳子さんプロデュース

こちら、運営は（株）城北さんですが、プロデュースは料理家の《日高佳子》さんです(^^)

日高佳子さんは、食・ライフスタイルアドバイザー。

栄養士でもありフード・コンサルタントです。

メディアにも登場されてますね🎶

「からだに優しい料理教室」の主宰をされてて、ホームページやインスタ等を拝見するとお料理教室とかも開催されてます。

詳しくはこちらから　⇒　ホームページ　インスタ

メニュー

こちらでは “ からだに優しい八つ刻（おやつ）とお茶 ” をいただく事ができます✨

お八つは、《紫（税込2200円）》《藍（税込1430円）》《朱（税込880円）》 の３種があります。

それぞれ、10品・５品・３品のお八つが付きます。

単品で、ようかん・あんチーズ最中もあります。

お八つと、飲み物をセットでオーダーすると、10％割引となります。

↓のメニューは、私が伺った時のメニューです。

内容は時季によって変わりますので、ご参考までに(^^)

飲み物は、日本茶だけでなく紅茶・珈琲・自家製のジュース等もあります。

もちろん、飲み物だけのオーダーでも大丈夫ですよ(^^)

日本茶

今回は、お八つに合わせて、日本茶をオーダーしました。

お店のオリジナルブレンド茶 “ ほりかわ ”

まず最初の一煎目は、日高さんが入れて下さいます✨

ちゃんと美味しいお茶の入れ方を説明してくださいますよ(^^)ｖ

普段自分がどんだけ適当にお茶を入れてるか（笑）

入れ方で、お茶の味が変わると言うのが、よくわかります(≧▽≦)

後で家に帰って調べたら、お湯が入れてある鉄瓶は、南部鉄器のカラーポット《マロン》かな？

コロンとしたフォルムで、形も色も可愛い💕

私は正しいお茶の入れ方も知らないので普段は急須の蓋は閉めたままにしてましたが、急須の蓋をずらしておく事で、茶葉が蒸れずに二煎目もおいしく飲めるのですね(^^)

勉強になりました✨

二煎目からは自分で入れて飲みます。

お品書き

お品書きをいただけます。

↓は、私が伺った日のお品書きです。

オーダーしたのは、限定10食の《紫》

・自家製お八つ（7品）

・羊羹

・豆菓子

・干菓子

以上10品のセットになります。

《紫》は10食限定ですが、五品セットの藍、三品セットの朱も、なくなり次第終了です。

↓の内容の《紫》は、11月22日（金）までの提供となります。

11月25日（月）からは、また新しい内容に変わります。

お八つ十品セット「紫」

こちらが、《紫》です✨

キレイ😍✨

お上品なお八つが並びます。

ひと口で食べれそうな物でも、ひと口ではいきません（笑）

ゆっくりお茶を飲みながら、少しずつ味わいながら・・💕

ひとつひとつが、とても手が込んでます💕

どれもホンっトに美味しいです😋✨🎉

いろんな味・食感を楽しめます(^^)ｖ

お茶も、一煎目・・二煎目・・三箭目と味が変わっていくのがわかりますね(^^)

ま、当然かと思いますが（笑）

ただ、普段がそうやってゆっくりとお茶を愉しむ時間を過ごせてなかった事に気付きました💦

【茶寮ほりかわ】さんは、美味しいお八つやお茶だけでなく、ゆっくりと優雅な時間や空間を愉しめる場所です💕

日頃はコーヒー好きな私ですが、たまには日本茶もイイですね(^_-)-☆

★後日再訪★

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