※閉店しました
【泥武士 with MATSU】
久しぶりに夜のお出掛けでした(^^)
以前は、よく夜の街にも出掛けていたのですが、更年期真っ只中で、気力・体力落ちてます（苦笑）
夜は早く寝たいお年頃です(≧▽≦)
そんな中お邪魔したのが、こちら（笑）
中央区水道町にあります【泥武士 with MATSU】さんです。
松嶋敬治 料理長
店名・・・前は【泥武士】だったような気がしたけど、今は【with MATSU】ってついてるんですね。
最近ハヤリの《・・・ with B》？（笑）
お店のホームページ見てみたら・・・
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デーブスレストランを継承する
松嶋敬治 料理長
1981年、境 眞佐夫オーナー創業のデーブスレストランの立役者として活躍。それからアンクルデーブス、泥武士で腕を振るい、その後独立。洋食レストラン「MATSU」を立ち上げ松嶋流オリジナル料理で人気を博した。2017年、泥武士のシェフとして返り咲く。（お店ホームページより引用）
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って事で、どうやら《with MATSU》と言うのは、料理長の松嶋さんの事なんですね💡
店内
店内は、テーブル席・カウンター席・座敷があります。
お客さまも多くて、あまり店内の様子キョロキョロ見れませんでしたが、４０席くらいあるので広いですね🎶
4000円の飲み放題コース
今回は、4000円の飲み放題コースでした。
では、お料理一気にいきます(^_-)-☆
↑のお料理一人分はこちら↓
《ビーフ with ライス》
どれも全部美味しかったぁ✨
特に、最後のメニュー、《ビーフ with ライス》はメッチャ美味しかったです😍✨
後で調べたら、昔から人気のあるお店の看板メニューとか。
なるほど納得の美味しさ💕
飲み放題メニュー
飲み放題メニューはこちら。
そんなに多くはないけど、今回なぜかみんなに《万年茶》が人気でした（笑）
そうそう、私はビール飲まないんだけど、友人が飲んだビールのグラスに《サンタさん》？
野菜のサンタ
店内見ると、ここにもサンタさん？
実はこの画は、あの絵本作家で画家の葉祥明さんが描かれた、泥武士の創始者《境 眞佐夫》さんの人物画だそうです。
葉祥明さんが『あなたは、野菜のサンタになりなさい☆』と、この画を描いてくださったらしいです(^^)
このご縁もあって、泥武士の《オーガニック＆ナチュラル》のコンセプトに繋がっていったとか✨ ← 話、ハショリ過ぎですみません(^^;
スタッフの方々も、とても気持ちのいい接客で、居心地良く過ごせました♪
またランチも行ってみなきゃです(^_-)-☆
