【WaterForest(ウォーターフォレスト)】
まだまだ暑いですねぇ(^^;
少しでも涼しいかな?と、高森まで行ってきました。
高森も暑かったです(笑)
今回お邪魔したのは、高森町にあります【WaterForest(ウォーターフォレスト)】さんです。
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場所はこちらです。
駐車場
外観・テラス席
店内
ソファー席もありますよ♪
天井を見上げるとライトがオシャレ~~✨
南阿蘇鉄道
お店の裏には線路があります。
南阿蘇鉄道が走ってるんですよ🎶
お店に居る間に、上りと下り、《マンガよせがきトレイン》と《トロッコ列車》を見る事が出来ました😍✨
メニュー
さて、そろそろお料理のご紹介を(笑)
こちらはフレンチをベースとした創作料理が味わえるお店です🎶
高森町の地域おこし協力隊の一員であるシェフが、高森の食材を使って腕を振るわれます✨
メニューはこちらです。
A~Dまであります。
画像ではちょっと見えにくいかもしれませんが《シェフのお任せコース》は、予約制になります。メニューの希望等あったら、好みに合わせて作って下さるそうですよ(^_-)-☆
カレーも美味しそう😍✨
メインは日によって替わるのかな?
この日のメインはこちら。
《水の森ランチ》
シェフお任せコースを予約しとけば良かったぁ(^^;
と思いながら、Cコースの《水の森ランチ 1980円》にしました(笑)
まずは、スープとサラダ。
サラダには、凍ったトマトを削ってかけて下さいました😆
削りトマトは、サラダの味が変わる程の量ではないけど、個人的にこんなパフォーマンス好きです(笑)😁✨
前菜です。
タコとナスのマリネ。
生ハムものってます。
美味しい💕
メインは、国産豚肩ローズのグリル。
お皿の横にのってるのは、ゆず胡椒と田楽みそ。
ソースが美味しいので、もちろんそのままでもいいんだけど、ゆず胡椒や田楽みそで味の変化が楽しめます😍✨
豚肉の下には、高森の色見(しきみ)の白なすを使ってあります🎶
このナス、メッチャ美味しかった💕
ご飯かパンが選べたので、パンにしました。
パンは、高森の《はなしのぶベーカリー》さんのパンです。
このパンも美味し~い💕
手作りの野いちごのジャムも✨
ドリンクはホットコーヒーにしました。
あ、シェフにデザートをサービスしていただきました(´艸`*)
紅茶のアイスです。
ありがとうございます🎶
高森にこんな美味しいランチがあるなんて、知らなかったなぁ(≧▽≦)
今度は、シェフのお任せコース食べてみたい💕
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店名 | WaterForest (ウォーターフォレスト) |
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住所 | 熊本県阿蘇郡高森町高森1043-1 |
電話 | 0967-62-2300 |
営業時間 | 11:30~15:00(OS 14:30) 夜は要予約 |
店休日 | 火曜日 |
facebook | https://www.facebook.com… |