【WaterForest（ウォーターフォレスト）】
まだまだ暑いですねぇ(^^;
少しでも涼しいかな？と、高森まで行ってきました。
高森も暑かったです（笑）
今回お邪魔したのは、高森町にあります【WaterForest（ウォーターフォレスト）】さんです。
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場所はこちらです。
駐車場
外観・テラス席
店内
ソファー席もありますよ♪
天井を見上げるとライトがオシャレ～～✨
南阿蘇鉄道
お店の裏には線路があります。
南阿蘇鉄道が走ってるんですよ🎶
お店に居る間に、上りと下り、《マンガよせがきトレイン》と《トロッコ列車》を見る事が出来ました😍✨
メニュー
さて、そろそろお料理のご紹介を（笑）
こちらはフレンチをベースとした創作料理が味わえるお店です🎶
高森町の地域おこし協力隊の一員であるシェフが、高森の食材を使って腕を振るわれます✨
メニューはこちらです。
A～Dまであります。
画像ではちょっと見えにくいかもしれませんが《シェフのお任せコース》は、予約制になります。メニューの希望等あったら、好みに合わせて作って下さるそうですよ(^_-)-☆
カレーも美味しそう😍✨
メインは日によって替わるのかな？
この日のメインはこちら。
《水の森ランチ》
シェフお任せコースを予約しとけば良かったぁ(^^;
と思いながら、Cコースの《水の森ランチ １９８０円》にしました（笑）
まずは、スープとサラダ。
サラダには、凍ったトマトを削ってかけて下さいました😆
削りトマトは、サラダの味が変わる程の量ではないけど、個人的にこんなパフォーマンス好きです（笑）😁✨
前菜です。
タコとナスのマリネ。
生ハムものってます。
美味しい💕
メインは、国産豚肩ローズのグリル。
お皿の横にのってるのは、ゆず胡椒と田楽みそ。
ソースが美味しいので、もちろんそのままでもいいんだけど、ゆず胡椒や田楽みそで味の変化が楽しめます😍✨
豚肉の下には、高森の色見（しきみ）の白なすを使ってあります🎶
このナス、メッチャ美味しかった💕
ご飯かパンが選べたので、パンにしました。
パンは、高森の《はなしのぶベーカリー》さんのパンです。
このパンも美味し～い💕
手作りの野いちごのジャムも✨
ドリンクはホットコーヒーにしました。
あ、シェフにデザートをサービスしていただきました(´艸｀*)
紅茶のアイスです。
ありがとうございます🎶
高森にこんな美味しいランチがあるなんて、知らなかったなぁ(≧▽≦)
今度は、シェフのお任せコース食べてみたい💕
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| 店名 | WaterForest
（ウォーターフォレスト） |
|---|---|
| 住所 | 熊本県阿蘇郡高森町高森1043-1 |
| 電話 | 0967-62-2300 |
| 営業時間 | 11：30～15：00（OS 14：30）
夜は要予約 |
| 店休日 | 火曜日 |
| ｆａｃｅｂｏｏｋ | https://www.facebook.com… |
