【カフェ ラ タッツィーナ】デサキ菊陽店内にオープン！イルフォルノドーロ姉妹店(熊本県菊陽町)

※閉店しました

【カフェ ラ タッツィーナ】

※閉店しました

2021年9月22日（水）新しいお店がオープンしました🎉

お店の名前は【カフェ ラ タッツィーナ】さん💕

実はこちら、菊池市にある【イルフォルノドーロ】さんの姉妹店なんです(^^)ｖ

イルフォルノドーロさんは、ブログ殿堂入り店です✨

ランチしましょ♪【殿堂入り店】

✨【殿堂入り】✨ 【殿堂入り】とは、ブログ【ランチしましょ♪】で過去に５回以上記事をＵＰしたお店です...

haru-lunch.net

2019.12.07

手取本町のお店に続き、イルフォルノドーログループ3店舗目のオープンです。

3店舗とも少しずつコンセプトが違い、菊池店はクラシカルなナポリピッツァのピッツェリア、熊本店はワインも充実したイタリア料理のレストラン。

そして、カフェ ラ タッツィーナは、ピザ・カフェが楽しめるお店となってます✨

以下お店facebookより引用です(^_-)-☆

店名にある「タッツィーナ」というのは…

イタリア語で「小さなカップ」

エスプレッソカップや、デミタスカップの事をさしますっ

実は…ここ、デサキさんのカフェラ タッツィーナができるはるか前から、菊池店に「エスプレッソ研究所カフェ ラ タッツィーナ」という看板があるのです

いつの日か…カフェを作る事を暗示してたかのように

タッツィーナ(小さなカップ)で提供する、ナポリのコーヒーブランドKIMBOのエスプレッソを、ぜひ飲んで頂きたいです

熊本店とは違うブレンドを使用していますよ　（お店facebookより引用）

カフェ ラ タッツィーナの場所

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お店があるのは、デサキ熊本菊陽店の店内です。

デサキさんの場所は説明するまでもありませんね(^^)

ここの中にあるので、駐車場も広々～～🎶

表の入口から入って、左手に【ROLLandCHOU】さんと言うケーキ屋さんがありますが、その奥になります。

カフェ ラ タッツィーナの店内

カウンターがあって、お洒落な造りになってます💕

まずこのカウンターでオーダーをし、支払いを済ませます。

番号札を受け取って待ちます。

呼ばれたら品物を取りに行きます。

店内飲食も出来ますし、テイクアウトもOKです(^_-)-☆

カウンターの右手の方に飲食の出来るスペースがあります。

外を向くカウンター席の他に、テーブル席が20席ほどあります。

お子様用の椅子も準備してありますよ(^^)ｖ

お冷はセルフです。

食べ終わった後、食器は各自返却口まで片付けて下さいね(^^)

カフェ ラ タッツィーナのメニュー

メニューはお店の入口の所に看板メニューが出てます。

日替わりのピザもあります。

黒板でご確認下さい(^_-)-☆

こちらに詳しいメニューを貼っておきますね(^^)

マリナーラ 480円とか、安っ！

全体的にお安い感じがするんだけど、そこはセルフな分お安く提供されてるみたいですよ🎶

フードコート的な感覚でご利用下さい(^_-)-☆

尚、こちらのピザ生地は菊池店と同じ物が使ってあります。

街なかにある熊本店とは若干生地が違います。

菊池店はクラシカルなナポリピッツアに対し、熊本店はデカ縁（コンテンポラニア）の現代的ナポリピッツァなのです。

こちらのお店のウリは、ピザの他にこの《グラパフェ》

イタリアの飲むシャーベット “ グラニータ ” と “ パフェ ” を合わせたドリンクです✨

見た目もキレ～イ💕

色鮮やかです。

種類も多いですね(´艸｀*)

グラパフェの他にコーヒーやジュースもあります。

ナポリのコーヒーブランドKIMBOのエスプレッソもありますよ。

店内お買い物中にちょっと休憩タイムでも利用しやすいですね(^^)ｖ

↓は10/17までですが、期間限定のピザケーキも出てます。

今後も期間限定メニューも出るかも？

お店のfacebook・インスタグラム注目です(^^)

グラパフェ

こちらがグラパフェです✨

私は、チョコチップモカにしました。

アイスやチョコケーキものってました🎶

パフェみたいに食べ応えありつつ、下の方はシャーベット状（スムージーみたいな感じ？）なので大きなストローで飲みます😋

さっぱりしてて美味しかったです😍✨

最初、飾りかと思った飴細工（笑）

パリパリと食べれます(≧▽≦)

グラパフェは種類も多いし、子供たちも好きやろねぇ～(^_-)-☆

ピザ窯

カフェ ラ タッツィーナさんのピザは電気釜で焼かれてます。

菊池店は薪窯、熊本店はガス窯。

それぞれに焼く窯が違うので、菊池店と同じ生地でも焼き上がりが違います🎶

薪窯で焼くピザの美味しさは、生地にうつった薪の香りも楽しめます。

逆に電気釜で焼くと薪の香りが無い分、生地そのものの味を感じる事が出来ます💕

同じ生地でもそれぞれの美味しさを楽しめるので、菊池店も菊陽店もどっちもおすすめ(´艸｀*)

ちなみに、電気釜でも400℃以上の高温でパリッと焼き上げてあるので美味しいです✨

テイクアウト

今回グラパフェは店内で食べましたが、ピザはテイクアウトしました。

テイクアウトの場合、↓の箱に入れてもらうとプラス100円かかりますが、紙皿に入れて上からアルミホイルをかけるだけならプラス料金はありません。

オーダーする時に選べます。

今回はアンチョビにしました🎶

直径20㎝くらいのサイズです(^^)

電気窯でもやっぱ高温で焼くので、薪窯で焼いた時に付くようないい感じの焦げがつくんですね～💕

これこれ😍✨やっぱここのモッツアレラチーズの美味しさは格別です💕

なんたって自社工場で作るチーズだからですねぇ～😍✨

生地のこの焼け具合✨

高温の窯ならでは💕

私も薪窯持ってますが、この焼き上がりはなかなか素人には難しいです😂💦

お店ロゴ

左はイルフォルノドーロのロゴ、アンジェリーナちゃん✨

右はカフェ ラ タッツィーナのロゴ。

これもオーナーさんの手描きなのかな？ ← 確認はしてませんw

どっちも可愛い～💕

アンジェリーナちゃんの妹かな？（笑）← 真相はわかりませんw

菊池店、熊本店、菊陽店、それぞれに美味しいピザをいただく事ができます。

お店の雰囲気もそれぞれに違いますので、3店舗ともお楽しみください(^_-)-☆

姉妹店も含めて《殿堂入り》として、こちらから一気に過去記事もご覧いただけます🎶

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明日（10/17）までではありますが、デサキ熊本菊陽店内では《グリーンヒルズマルシェ》もあってますよ。

カフェ ラ タッツィーナ のお店情報